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ゴーヤの肉味噌炒め&冷やし中華

【ゴーヤの肉味噌炒め】
peguさんの肉味噌でゴーヤチャンプルー♪
みりん、砂糖、酒、水、甜麺醤を少し加えて炒めます。
もちろん、ご飯のおかずにも合いすぎ〜^^
ゴーヤは塩をふって少ししんなりしたら、さっと下茹でしています。

ゴーヤの肉味噌炒め


【冷やし中華】
夏、ですね!
作るのは、今シーズン2度目です。いろんなトッピングで楽しみたいナ。

冷やし中華
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JUGEMテーマ:まいにちのおうち*ごはん

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Comments

 今晩は、楽天経由で来られるから、今まで同様見られますね。こちらは写真の容量が大きいのでしょうか。
 暑い夏に会いそうな料理ですね、今日の酒は、泡盛ですかねー。今日もお酒に料理を合わせているのかなー。
★ただのデブさんへ
お手数おかけしてます。
こちらの画像量は1000MBです。しばらくは落ち着けそう。
ハイ、お酒に合わせてね!笑
  • kamecoco
  • 2010/06/22 10:35 AM
蒸し暑い日が多いこのごろ、冷やし中華ははずせません。(笑)
もうそろそろ、ゴーヤ食べたいなぁ。。。
美味しそうなチャンプルー♪
★kamecocoさんへ
kamecocoさんの冷やし中華レシピ知りたーい!!
待ってまぁす♪
立派なゴーヤがでまわってきましたよね〜
ちょっと前まで関東ではなかなか手に入らなかったのに・・・

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